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我国新疆、陕西、山西、河北等等多个地区均种植核桃，核桃不仅能当零食食用，更是可以用来榨油，经过压榨和精炼得到的核桃油，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养丰富。
那么，投资一套核桃榨油生产线都需要哪些设备呢？
目前国内主要使用液压榨油机冷榨居多，冷榨法在低于60摄氏度生产环境下加工，这样的核桃油营养物质不会被破坏，更加原汁原味；
因此这里只讲核桃油冷榨榨油机全套设备的组成和主要流程；
工艺流程主要分为压榨和精炼，其中精炼设备由于成本大适合中大型油厂使用，而核桃油自身油品品质较好，对于小型榨油厂或者作坊不是必须的设备；
压榨工段工艺设备1：带壳核桃→液压榨油机榨油→过滤→核桃毛油
压榨工段工艺设备2：核桃仁→螺旋榨油机榨油→过滤→核桃毛油
精炼工段工艺：核桃毛油→脱磷脱酸→真空干燥→脱色→脱臭→成品核桃油
冷榨核桃油成套设备组成
液压榨油机/螺旋榨油机→气压过滤机→精炼设备，根据自身合理选择
加工核桃油并非易事，刚上市的核桃要经过剥壳、压榨、精炼等一系列工艺，有些用户想投资却不知从何做起，根据市场的调查及用户的实际反馈，乐发榨油机械厂家总结为以下几点，供投资者参考，这样也可以少走弯路。
1、建立核桃油加工厂或油作坊。加工核桃油要有专有的地点，产量大的可以建大型核桃油加工厂，产量小的话，油作坊即可。用户投资前期要有个清晰的规划，也可按设备生产厂家建议。
2、选购核桃油加工设备。不同的产量，不同的厂房，不同的标准，所选用的核桃油设备是不同的，这其中主要有核桃榨油机、滤油机设备、核桃油精炼设备等。
核桃榨油机：因为核桃油营养价值高，为有效保留其营养，多采用冷榨工艺，因此选用液压榨油机居多，液压榨油品质好，冷榨核桃油可以卖上好价钱，是油厂油坊加工核桃油的理想设备。
滤油机设备：液压榨油机榨出的核桃油品质好，借助压所空气，缩短毛油经过特质滤布的过程，使油、渣快速分离；滤渣残油率低，过滤室不存油，工作效率高，过滤油脂清亮。过滤后的油品原汁原味，浓香鲜纯，清澈透明。
核桃油精炼设备：精炼设备工艺，有效去除溶剂和杂质，达到食用油标准，才能正常食用，精炼设备是榨油厂不可或缺的关键设备。
在当前消费人群对油脂要求越来越高，核桃油的需求量也在不断增大，相信今年加工核桃油的投资者又将收获颇丰。
想建设核桃油加工厂的用户要抓紧了，希望能赶上末班车，为油脂市场贡献自己一份力量。
